Qui a dit que la trentaine rendait moins téméraire ? C’est fou comme on a besoin, arrivé à un certain stade de l’existence, de se tourner vers des activités nettement plus sereines que celles que l’on pratiquait dans la décennie précédente. Fini les 3 sorties par semaine, dont la dernière si possible à 100 bornes de chez soi. Les bastringues infernales, les chaussettes perdues entre les sièges d’une bagnole qui n’est pas à toi, les plans foireux, etc… Il y a un moment où se lever le dimanche à 18h avec un énorme mal de cheveux fait moins envie. Alors le trentenaire moyen, cherche à devenir un peu plus épicurien. Problème, ce dernier se doit d’avoir une certaine culture s’il veut profiter pleinement des plaisirs qu’il convoite.
Alors quatre potes se sont promis pour 2008, de faire (si possible) une soirée par mois, où on se retrouve pour ……cuisiner et si possible apprendre à le faire !
Après la soirée « terroir vaudois » en janvier où un magnifique et, ma foi, fort bien réussi papet vaudois avait été englouti par les pioniers, février serait sous les couleurs de l’Italie. La pulpeuse Laura Pausini en fond musical (mais tout au fond hein faut pas déconner) et huile d’olive dans la poêle et c’était parti pour un menu à l’italienne cuisiné par des « pas italiens »
Au menu:
Entrée de charcuterie, olives, tomates séchées
Carpaccio de bœuf
Pâtes bolognaises maison
Saltinboca, gratin d’aubergine, pâtes
Tiramisu
Café
Moustique n’a rien volé,pourtant je vous assure que c’était vraiment bon.
Vivement le mois de mars
